Toda la información sobre medicina veterinaria y producción animal

Dr. Germán Bertsch - 25/01/2023

Acuicultura

La camaronicultura mexicana es una actividad con alto potencial de crecimiento que ha tenido un aumento sostenido en términos de productividad en los últimos años. Es una importante actividad alimentaria que debemos proteger ya es necesaria para...

Dr. Germán Bertsch - 27/12/2022

Avicultura

Las Antillas Menores o Pequeñas Antillas es un archipiélago que se encuentra en el mar Caribe; está compuesto por las Antillas de menor tamaño y forma un arco insular al sudeste de las Antillas Mayores...

Dr. Germán Bertsch - 27/09/2022

Alimentación, Nutricionales

El uso de cereales para la nutrición animal data desde hace siglos, estos son unas principales fuentes de energía y nutrientes, particularmente el trigo es uno de los tres cereales mas producidos en todo el mundo.

Dr. Germán Bertsch - 1/06/2022

Avicultura

El principal productor avícola de las islas del Caribe es República Dominicana, en el segundo semestre del 2021 registró cifras récord de producción, promediando unos 18 millones de unidades de pollo. Según la asociación dominicana de...

Dr. Germán Bertsch - 27/04/2022

Alimentación, Divulgación

Los cultivos de mayor importancia en Argentina son la soja, el maíz y el trigo; Argentina es tercer productor mundial de soja, quinto de maíz y decimo de trigo. En el plano exportador se posiciona primero de aceite y harina de soja. Gracias a su...

Dr. Germán Bertsch - 23/12/2021

Avicultura, Conservantes, Microbiocida, Pronutrientes

La genética de las gallinas de postura continúa progresando en eficiencia y productividad. En este contexto, los productores deben comprometerse en mantener el bienestar intestinal, lo que será un componente crítico para llegar al máximo del...

Dr. Germán Bertsch - 9/11/2021

Antioxidantes, Avicultura

La exigencia productiva en las aves genera un estrés sobre el hígado haciéndolo más susceptible a distintos retos, como micotoxinas, radicales libres, agentes infecciosos, balance inadecuado de proteína-energía en las dietas de las aves...

Dr. Germán Bertsch - 23/09/2021

Antibióticos, Avicultura, Inmunoestimulantes, Porcicultura, Pronutrientes

Actualmente el uso de la colistina como promotor del crecimiento ya está prohibido en varios países de América Latina como Argentina, Brasil, Perú, Bolivia, Paraguay y México; y no debería tardar en llegar al resto de los países.

Dr. Germán Bertsch - 13/08/2021

Alimentación, Micotoxinas

La contaminación por micotoxinas en los piensos para mascotas representa una grave amenaza para su salud, teniendo en cuenta que el bienestar de las mascotas es cada vez más relevante para sus propietarios, la industria debe garantizar la...

Dr. Germán Bertsch - 22/07/2021

Desodorizante, Porcicultura

Uno de los factores que pueden afectar el desempeño productivo en los cerdos es la ventilación en granjas porcinas, ya que un sistema de ventilación apropiado tendrá un impacto positivo en el bienestar animal y la rentabilidad de la granja de...

Dr. Germán Bertsch - 17/06/2021

Conservantes, Porcicultura, Pronutrientes

La sociedad es cada vez más consciente de la importancia de la alimentación como factor clave en nuestra salud. Además de una mayor tendencia a las dietas equilibradas, se busca también consumir alimentos de mayor calidad, libres de residuos...

Dr. Germán Bertsch - 25/05/2021

Avicultura, Pronutrientes

La pigmentación del pollo en la piel tiene gran importancia en países como México, China, Filipinas, Perú y algunas regiones de España. Los consumidores de México son de los más exigentes en lo que el color de la piel del pollo se refiere, ya...

Dr. Germán Bertsch - 3/02/2021

Porcicultura, Pronutrientes

Las enfermedades por Clostridium en cerdos (enfermedades clostridiales) son causadas por microorganismos del género Clostridium que comprende numerosas especies de bacterias. Éstas tienen forma de bacilos, son anaerobias, capaces de formar...

Dr. Germán Bertsch - 3/11/2020

Alimentación, Conservantes, Enzimas, Micotoxinas

Los piensos para animales se formulan por el sistema de formulación al menor costo, mediante el cual se combinan las cantidades necesarias de los ingredientes disponibles (materias primas) para alcanzar los requerimientos nutricionales de la...

Dr. Germán Bertsch - 28/09/2020

Conservantes, Divulgación, Enzimas, Microbiocida, Porcicultura, Pronutrientes

Se sabe que la composición de la microbiota intestinal afecta muchas funciones del huésped, incluida la utilización de nutrientes, la integridad del epitelio intestinal y el desarrollo y la actividad del sistema inmunitario intestinal. Por lo...

Dr. Germán Bertsch - 8/04/2020

Antibióticos, Digestivos, Porcicultura, Pronutrientes

Métodos tradicionales de prevención y soluciones naturales para la diarrea en porcino. Dentro de las problemáticas de gran importancia debido a su impacto negativo sobre la productividad y rentabilidad en producción porcícola están los...

Dr. Germán Bertsch - 7/01/2020

Antibióticos, Avicultura, Farmacología, Pronutrientes

Las granjas avícolas de postura están enfocadas en la producción de huevos de alta calidad de forma segura y, además, en mantener a sus gallinas sanas, libres de enfermedades. Para lograrlo, el uso de vacunas y antibióticos, estos últimos ya...

Dr. Germán Bertsch - 6/11/2019

Avicultura, Porcicultura

Uso de cereales alternativos al maíz y trigo en alimentación animal Es bien sabido que la alimentación representa el 70 % de los costos de una explotación ganadera, por ello, el conocimiento de distintas alternativas nutricionales (cereales...

Dr. Germán Bertsch - 27/09/2019

Avicultura, Manejo de granja

En la producción avícola, el agua debe considerarse un factor de producción tan importante como las instalaciones, la genética, la nutrición y la sanidad.

Dr. Germán Bertsch - 8/05/2019

Avicultura, Inmunoestimulantes, Patología, Pronutrientes

La coccidiosis es reconocida como la enfermedad parasitaria de mayor impacto económico a nivel mundial en la industria avícola. Las pérdidas se estiman en 1,5 billones de dólares al año, representadas por disminución de la eficiencia...

Dr. Germán Bertsch - 6/03/2019

Avicultura, Digestivos, Nutricionales, Pronutrientes

Desde 2017, los productores de huevos de EE.UU. debieron adecuarse a las Directivas de Alimentos Veterinarios (VFD por sus siglas en inglés), que establecen un uso juicioso de antimicrobianos utilizados en alimentación animal. Este nuevo desafío...