Veterinaria Digital - 10/07/2016

Las bacterias contaminantes del vitelo colonizan el intestino a través del conducto de Meckel y en los intestinos ciegos se acumula la producción de gas sulfhídrico (SH2) en forma de burbujas en medio de contenido verdoso debido a los pigmentos pio...

Dr. Jaime Borrell Valls - 3/07/2016

Cada vez con mayor frecuencia aparecen noticias, en los medios de comunicación, relativas a la producción de alimentos libres de antibióticos y otros residuos químicos. Sin embargo, esta tendencia, no se materializa en la...

Veterinaria Digital - 3/07/2016

La clara del huevo, ovoalbúmina, es un gel formado por proteína y agua. La calidad de la capa externa de la albumina del huevo está relacionada con el de albumina en sangre y esta con la capacidad hepática de sintetizar proteína.  Aunque pueden...

Veterinaria Digital - 25/06/2016

El incremento de decomisos, por hígados friables, en los mataderos es indicativo de presencia Clostridium perfringens en el intestino. Aunque todo el intestino es susceptible de verse afectado es el duodeno el área porcentualmente más afectada.

Redactor - 19/06/2016

Nacido en Madrid el 22de Abril de 1943 en el seno de una familia de tradición veterinaria y académica, falleció en Madrid, a los 69 años, el 21 de Junio de 2011. Inicio sus estudios de veterinaria en 1961 y durante sus tiempos de estudiante fue...

Veterinaria Digital - 18/06/2016

La infección hepática, procedente del vitelo, producida por entero bacterias SH2 que se acantonan en los conductos biliares, produce en numerosas ocasiones la obstrucción de los mismos y en consecuencia la infiltración de bilis en el tejido hepático...