Dra. Rosa Conde - 24/03/2023

Porcicultura

Gracias a la genética porcina, los cerdos de las granjas de cría intensiva son animales cruzados, híbridos comerciales, cuyas razas paternas dependen de lo que demanda el mercado. La selección genética se ha realizado de acuerdo con estas...

Dr. Jaime Borrell Valls - 14/03/2023

Porcicultura

En general se considera que todas las razas de cerdos actuales tienen su origen en el jabalí silvestre. Pero dado que se conocen dos procesos de domesticación, uno en oriente medio datado con una antigüedad de 12.500 años y otro en Asia de 7.000...

Dra. Rosa Conde - 8/03/2023

Alimentación

Casi un tercio del pescado capturado no se usa para el consumo humano de forma directa, sino que se convierte en harina o aceite de pescado para la alimentación animal.

Dra. Rosa Conde - 3/03/2023

Porcicultura

Los protozoos parásitos pueden causar enfermedades en el huésped. Tienen la habilidad de evadir las defensas inmunológicas innatas y evitar el ataque de los mecanismos del sistema inmune del huésped...

Vet. Germán González - 24/02/2023

Avicultura

Entre las principales empresas de los países productores de pavo en Latinoamérica se encuentran desde el número uno hasta la novena

Dr. Ekaitz Maguregui - 22/02/2023

Acuicultura

Actualmente, la mayor parte del pescado consumido en Sudán proviene de la pesca tradicional y extensiva realizada a lo largo del rio Nilo.